Postres
 
 
 
Mira
 
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Un panadería que no te puedes perder

Soy afortunado de escuchar las recomendaciones de esta comunidad, en numerosas ocasiones escucho sus sugerencias y esta vez es una de ellas. Planeando mi visita a La Roma por un rico cafe y un pan, nuevamente escucho hablar de ...
 
Polanco
 
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Recomendación del día Banana in a Box de @ChinaGrillMex

Banana in a Box es el “Signature Dessert” de China Grill, en esta ocasión ha sido inventado nuevamente y lo diseñaron para que pueda servirse al centro para compartir. La felicidad sólo puede ser verdadera si se com...
 
Polanco
 
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Chocolate Box en Erawan

Me pregunto cual es la razón de la tradición de terminar unas viandas con algo dulce en el paladar, lo que tengo certeza es que a esa persona que se le ocurrió debería de tener una estatua en París o algo así. Aquí les comparto...

 
Actualidad
 
Que BO!
Que BO!
Que BO!

Que BO! Chocolatería evolutiva mexicana

Por: Diana Serratos Hace unos días el Chef José Ramón Castillo celebró  8 años del nacimiento de  Que BO!,  Chocolatería Evolutiva Mexicana;  trabajo  que logró posicionar  en lo más alto el cacao,  la chocolatería nacional. Lo...
 
Actualidad
 
Tarta Santiago.
Tarta Santiago.
Tarta Santiago.

Postres hechos a base de Halls, y el laboratorio de investigación y desarrollo del Centro Gastronómico Kraft.

¿Te acuerdas del doctor Emmet Brown de Volver al futuro? si, ese científico medio loquillo súper divertido y buena onda. Pues déjame contarte que el centro gastronómico Kraft está lleno de muchos como él, bueno no científicos e...
 
Postres
 

Pastelito de chocolate @ Paxia de @Daniel_ovadia

¡Que delicia! esa frase fue la que salió de mi boca después de deleitarme con este postre. Este pastelito de chocolate espolvoreado con cocoa viene acompañado de un helado helado de cajeta y sobre una cama de espuma de cacahuat...

 
Alimentos
 

Un pecado capital @japanika_mx

Helado de cafe, elado de vainilla, almon ris y chocolate turin derrerido (escrito sin acentos ni enies de forma intencional)
 
Platillos
 

Fondant de chocolate @ Paxia

Como buen fan de los fondant de chocolat me permito decirles que eso es una delicia de postre, durante mi visita al Paxia tuve la oportunidad de probar varios postres, este sin duda fue el màs rico para mi paladar. Paxia es un ...
 
Alimentos
 

Helado de tres leches @ Dulce Patria

Panqué de tres leches sobre espuma de vainilla, acompañado con helado de flan de cajeta. Adornado con una crujiente paleta de caramelo. Cien por ciento recomendado para los amantes de los postres de tres leches.

 
Postres
 

El pilón de Dulce patria

A esto me refiero cuando he estado hablando maravillas de este restaurante. Estos son los detalles que hacen que sobresalga toda esa dedicación y cariño que Martha la chef del restaurante dedica.