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Publicado 12 octubre, 2012 by en Alimentos
 
 

El #VinoMexicano vs la temperatura al servirlo

La temperatura de servicio del #VinoMexicano

El #VinoMexicano puede ser el mejor acompañante para cualquier instante y cualquier momento, pero a veces olvidamos que existe una temperatura ideal para poder servirlo.

La temperatura de servicio afecta el perfil de sabor que puede desarrollar un #VinoMexicano en tu paladar. Si un vino tinto está muy frío sus sabores se verán disminuidos severamente; por el contrario si un vino blanco está muy caliente (al tiempo) la acidez terminará siendo no muy placentero que digamos.

Para fines prácticos, puedes meter una botella de #VinoMexicano al refrigerador, pero evita meterla al congelador.

Y para que no te hagas bolas, te presento una pequeña tabla que te ayudará a mejorar tu experiencia de servicio del#VinoMexicano.

Vino Tinto: Temperatura de servicio 16-18C: 30-45 minutos en el refri.
Vino Blanco: Temperatura de servicio 8-10C: 60 a 70 minutos en el refri. 20-30 minutos en una cubeta con hielo.
Vino Rosado: Temperatura de servicio: 8-10C: Igual que el blanco.

Listo, espero que este post te sirva para la próxima vez que estés en un restaurante o con tus amigos.

Y recuerda…¡Haz patria! toma #VinoMexicano.

Salud!