Experiencias alrededor de la mesa

 
 
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Recomendación del día – Mojama de @JaleoPolanco

 

 
Overview
 

Restaurante: Jaleo
 
Tipo De Cocina:
 
Ciudad:
 
Picante:
 
Tipo De Platillo:
 
Sabor:
 
 
 
 
 
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Publicado 11 noviembre, 2013 by

Este platillo es ni mas ni menos que la mojama, que no es otra cosa que un lomo de atun curado como si fuera Jamón Serrano.

Un querido amigo, Mr. Coffee me dijo: “Es como morder el mar” y debo decir que no pudo tener más razón, es como morder el mar y  déjenme decirles que es delicioso.

En esta ocasión lo probé en el bar de tapas Jaleo en Polanco. Aquí lo sirven en láminas con almendras y nosotros nos tomamos la libertad de darle un toque especial con rodajas de tomate. ¡Delicioso!

El próximo miércoles tenemos un peculiar platillo que recomendar, aquí puedes ir viendo de lo que se trata.


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Jorge Aguayo

 
Recomendador apasionado, me siento en la mesa donde me agarre el hambre, siempre esperando sea un lugar limpio, rico, justo y complaciente. Tengo 25 años de experiencia en operaciones y servicio al cliente. Este espacio existe para hacer valer los derechos del consumidor.


  1.  
    Jorge Padilla L.

    Es el peor restaurante de tapas en el que he comido, se me ocurrió pedir unas percebes, malísimas y a precio de atraco, lo demás que comimos, no merece comentario, es el clásico restaurante-engaño





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